Айва Дальневосточная — описание, отзывы, посадка и уход

Айва японская — польза и вред. Посадка и выращивание, уход и размножение айвы хеномелес с фото

Северный лимон – это другое название японской айвы. Этот фрукт с каждым годом набирает популярность при приготовлении блюд, в качестве гарнира, варенья, джема. Чтобы вырастить его, не требуется специальных условий, но следует соблюдать правила. В результате вы сможете оценить все полезные свойства плодов кустового растения.

Что такое айва?

Дерево айвы отличается карликовыми размерами, поэтому нередко можно встретить описание: айва – это кустарник (небольшое дерево), выращивают с целью получения плодов для приготовления сладостей. Также их можно употреблять в пищу без обработки. Плод айвы выглядят как грушевидное яблоко. Исходно японская айва – это дикое растение. Второе ее название – Хеномелес японский (Chaenomeles), на фото видно, как он выглядит. Листья дерева средних размеров схожи с листьями яблони. Плод айвы японской желтый, с лимонным вкусом.

Айва японская – польза и вред

Это фрукт, который благодаря концентрации полезных компонентов может негативно отразиться на организме человека. Польза и вред японской айвы обусловлены высоким содержанием биологически активных веществ. Продукт является помощником при:

• Ожирении. Диетологи рекомендуют ее употребление не только из-за низкой калорийности, но как средство для укрепления сердечно-сосудистой и нервной системы.
• Беременности. Средство снимает токсикоз, оказывает мочегонное действие. Применение препятствует образованию отеков и нормализует баланс железа и меди, служа профилактикой анемии.
• Простудах. Высокое содержание витамина С, каротина, витамина Е повышают иммунитет. Настой из косточек является отличным отхаркивающим средством.
• Листья и ветки дерева тоже популярны в народной медицине и обладают лечебными свойствами. Настои и отвары способствуют укреплению корней волос, осветляют пигментированную и прекрасно очищают жирную кожу, нормализуют уровень сахара в крови.

Полезные свойства японской айвы и противопоказания учитывать обязательно. Структура кожицы ухудшает состояние гортани, поэтому людям, профессия которых связана с деятельностью голосовых связок, использовать в сыром виде фрукт не рекомендуется. Если говорить о противопоказании, то не рекомендуется кушать плоды людям с запорами из-за высокого содержания дубильных веществ. Запрещено употреблять свежую айву и при плеврите.

Айва японская – сорта

Великолепный вид бутонов разных цветов радуют владельцев весной. Низкие деревья удобны в уходе. Осенью из плодов можно приготовить восхитительного вкуса сладости, полезные для организма, особенно для малышей. Приятный плюс – отсутствия в плодах аллергенов. Всего насчитывается 3 сорта японской айвы, некоторые легко различить на фото, однако межвидовых сортов – около 500.

Основные представители семейства Хеномелес смогли прижиться и в условиях средней полосы России. К ним относятся следующие разновидности:

• Гранатовый браслет. Отличается морозостойкостью и быстрым созреванием фруктов. Высота растения не превышает 100 см, а цветок в диаметре – 4 см.
• Пинк Квин, Фэлконет Скарлет. Высота дерева достигает 3 м, а диаметр цветов до 4,5 см. Любит тепло, поэтому на зиму растения надо укрыть.
• Камео, Пинк Трейл. Высота куста – всего около 1 м, но в зависимости от сорта он обязательно порадует различной раскраской бутонов. Встречаются и двухцветные бутоны.

Японская айва – уход

Происхождение, как и родина этого фрукта, – Китай и Япония. Однако он может расти и в суровых условиях. Верный уход за японской айвой гарантирует хороший урожай. Каких условий ухода требует декоративный кустарник:

• Полив должен быть умеренным. Растение с легкостью переносит периоды засухи, но не любит обильное увлажнение почвы.
• Формирование. Количество допустимых веток на кустах – не больше 20. Ежегодно следует обрезать мертвые и сухие ветки, лежащие на земле. Производить эти манипуляции нужно весной.
• Зимний уход. В зиму растение следует укрыть еловыми лапами, небольшие кусты – деревянными коробками. В зимний период следят, чтобы снега над кустом было много.
• Собирать урожай надо осенью. Если сами яблоки не успели созреть на ветке, то их следует перенести в прохладную комнату. При хорошей влажности они могут созревать и храниться до декабря.

Соблюдая нехитрые правила ухода, через 2-3 года можно получить первые плоды, полезные свойства которых известны с древних времен. Сушеные кусочки айвы можно добавлять в компоты и горячие блюда. Из этого фрукта получаются прекрасные блюда, рецепты которых легко найти:

• варенье из японской айвы;
• джемы;
• компоты и другую консервацию;
• пастилу, мармелад;
• ликеры.

Айва японская (хеномелес): выращивание и размножение «сибирского лимона»

Несмотря на то, что этот кустарник не распространен широко в Сибири, он заслуживает большего внимания со стороны садоводов, ведь благодаря ценнейшим плодам хеномелеса можно готовить полезные блюда, а весной это растение будет неповторимым украшением вашего сада. В уходе неприхотливо. Посадить можно саженцами или посеять семена ранней весной в мае или осенью — в сентябре-октябре.

Описание айвы японской

• У отборных форм айвы японской кусты низкие (до 1,2 м), почти без колючек, с красными и оранжево-красными цветами диаметром 3,5-5 см.
• Цветение продолжительное (25-30 дней).
• Плоды желтые массой до 50-и г, созревающие до 20 сентября.

Плоды очень ароматные, кислые, терпкие. Их употребляют в переработанном виде. Очень вкусны из плодов соки, джемы, кондитерские и другие изделия.
Посадка саженцев айвы японской

Высаживать айву японскую лучше двулетними сеянцами (саженцами)

Место посадки

• Выращивать хеномелес нужно на участках солнечных, с достаточным количеством влаги и там, где накапливается много снега.

Опыление

• При посадке необходимо учитывать и то, что цветы его опыляются насекомыми: пчелами, осами.
• Если близко от вашего участка не будет опылителей, то цветы хеномелеса будут цвести, а плодов не будет.

Сроки посадки

• Весной, в первой половине мая.
• Осенью — в первой половине сентября

Схема посадки

• Междурядья в 2 м (при ручном способе ухода) и 3 м (при механизированном).
• В ряду расстояние между кустами должно быть 1-1,5 м.

Яма для посадки

• Для посадки выкапывают посадочные ямы глубиной и шириной 40-50 см.
• В них необходимо внести органические удобрения (перегной, компост) — 8-10 кг, суперфосфат — 150-200 п аммиачную селитру — 80-100 п калийную соль — 50-60 г.

Как сажать

1. Растения располагают прямо.
2. Корневая шейка (место, где начинается ствол и кончаются корни) должна быть на уровне почвы или глубже на 1-2 см.
3. Затем растения следует полить водой (по 10-15 л под каждый куст).
4. После впитывания влаги почву нужно замульчировать перегноем или сухой почвой.

Уход за айвой японской

В течение лета в первый год посадки почву надо содержать во влажном, рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Укрытие на зиму

• В октябре ветви хеномелеса нужно пригнуть к земле, разложить вдоль ряда, располагая их над землей на высоте 3-5 см.
• В таком виде растения хорошо переносят зиму под естественным покровом снега высотой 30-50 см.

Окучивание

• На второй год, весной, растения необходимо окучить, закрывая нижнюю часть стебля землей, так как в почве на стебле трогаются в рост почки, из которых вырастают корни.
  В это же лето из почек, расположенных на образовавшихся корнях, прорастают стебли (корневые отпрыски).

Хеномелес с трехлетнего возраста имеет стебель материнского растения и много стеблей корнеотпрыскового происхождения.

Посев семян айвы японской

Подготовка семян к посеву

1. Семена, после извлечения из плодов, обязательно нужно хорошо помыть и посушить в тени. Немытые семена не всходят.
2. Для весеннего сева семена сначала замачивают в слабом растворе марганцовки в течение суток.
3. Затем пересыпают песком в соотношении 1:3 и выдерживают в холодильнике при температуре + 1-5°C в течение 2-х месяцев.
4. При необходимости семена можно увлажнить.

Сроки посева

• осенью (в первой-второй декаде октября),
• весной (в первой-второй декаде мая),

Схема посева

• по 20 шт. в бороздки через 20 см (на 1 пог м),
• во влажную почву на глубину 2-3 см.

1. Сеянцы в первый год вырастают высотой до 28-35 см.
2. Зимуют они под естественным покровом снега высотой 30-50 см.
3. Двулетние сеянцы вырастают высотой 45-60 см с хорошо развитой корневой системой.

• В Китае издавна используют плоды всех видов хеномелеса (айвы японской) для лечения дизентерии, холеры, лихорадки, употребляют в пищу, изготавливают лимонную кислоту.
• С середины ХХ века в Латвии, Литве, Швеции, Финляндии выращивают хеномелес японский на площадях по 300-4000 га и получают урожай плодов более 10-и т с 1-го га.
• В России айва распространена не так широко (к ней проявляют большой интерес научные организации и садоводы-любители).

Айва японская: выращивание, уход, размножение

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica) — теплолюбивое растение и особенно хорошо растет в регионах с мягким климатом. В северных местностях, если кустарник переносит суровую зиму с температурой ниже -30°С, подмерзают цветочные почки и однолетние побеги, оказавшиеся выше уровня снега, и растение цветет не так пышно. При этом та часть куста, которая сохранилась под снеговым покровом, способна зацвести весной.

О других видах и сортах хеномелеса — на странице Хеномелес.

Выбор места для посадки

Японская айва светолюбива и нуждается в освещенном участке, в тени развивается слабо, что также сказывается на цветении. Хотя она засухоустойчива, но в молодом возрасте и после посадки требуется умеренное увлажнение, без признаков застоя влаги.

Все виды и сорта хеномелеса хорошо растут на легких супесчаных, суглинистых и дерново-подзолистых почвах, богатых гумусом со слабокислой реакцией (рН 6,5), хуже переносят торфянистые почвы. Если айву японскую высаживать на щелочную почву, то можно вызвать хлороз листьев. При выборе места на садовом участке приоритет отдается территории с южной стороны дома или уголку, защищенному от холодных ветров и сильных морозов. Если сад расположен на холмистой местности, то особенно предпочтительны южные и юго-западные склоны.

Подготовка почвы и посадка

Под весеннюю посадку почва готовится с осени. Если участок засорен сорняками, то их полностью удаляют и держат участок под черным паром до сроков посадки. В малоплодородную и тяжелую почву добавляют листовой земли и песка (в соотношении 2:1). Кроме