Зубровка — это алкогольный напиток, которая относится к горьким настойкам. Получается она горьковатая на вкус, с ароматом скошенной травы, с золотистым или зеленоватым цветом.
Описание приготовления:
Такую горькую настойку не стыдно поставить на любой стол и угостить гостей. Трава имеет довольно выраженный горький вкус, поэтому не стоит пытаться положить ее побольше. К тому же в ее состав входит такое вещество, как кумарин, которое в большом количестве может вызвать отравление или аллергическую реакцию. Поэтому употребляйте ее в умеренном количестве.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки / Горькое
География кухни: Белорусская / Европейская
Ингредиенты:
- Трава зубровка — 2 Грамма (сушеная)
- Водка — 1 Литр
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Вода — 50 Миллилитров
Количество порций: 5
Как приготовить ""Зубровка в домашних условиях""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "Зубровки".
В воду положите сахар и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите.
В емкость с водкой влейте остывший сахарный сироп, и выложите сушеную траву зубровку.
Плотно закройте емкость с водкой и травой, уберите в темное место на 2 недели.
Процедите "Зубровку", охладите и подавайте к столу.