В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареный сыр (горячую закуску). Это еще один вариант закуски, которым вы сможете порадовать своих близких и гостей. Ароматная и сочная закуска покорит вас.
Описание приготовления:
Это — очень простая в приготовлении, но не менее вкусная, чем любая другая горячая закуска, которая особенно понравится любителям твердого сыра. Блюдо получается очень сытным, так как сыр обжаривается в тесте. Внутри сыр остается довольно мягким и немного растаявшим, тогда как снаружи он получается довольно твердым и хрустящим. Подавать такое блюдом можно как гарнир или как самостоятельную закуску со сметаной и зеленью. Обязательно подавайте сыр горячим, чтобы он не успел застыть.
Назначение: На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 250-300 Грамм
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 1-2 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Жареный сыр (горячая закуска)""
1. Для начала нарежьте сыр крупными кусочками (шириной примерно 0,8-1 см). Приготовьте кляр: для этого разбейте яйцо (можно два), добавьте к нему немного соли и хорошо перемешайте вилкой.
2. Затем приступите к приготовлению сыра. Каждый кусочек сыра обмакните в яйцо, затем — в муку. И повторите такую процедуру еще два раза.
3. Затем на разогретом растительном масле обжарьте сыр с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите готовый сыр на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло в него впиталось.
4. Подавайте горячим. Приятного аппетита!