Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!
Описание приготовления:
Скажу сразу, что закуска довольно специфическая и понравится далеко не всем. Но попробовать хотя бы однажды стоит. В качестве разнообразия закусок к пиву, например, такие огурчики будут в самый раз.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Огурцы маринованные — 2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло — 1 Ст. ложка (для жарки)
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Жареные маринованные огурцы""
Подготовьте ингредиенты.
В небольшую мисочку вбейте яйцо, добавьте щепотку соли (не забывайте, что огурцы уже соленые) и муку.
Все как следует перемешайте, чтобы получился однородный кляр. Если жидкий, добавьте муки. Если густой - немного воды.
Огурчики нарежьте небольшими кусочками.
Каждый кусочек окуните в кляр и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарьте огурчики на среднем огне с двух сторон до румяности.
Готовые огурцы выложите на бумажную салфетку и хорошо промокните остатки масла.
Вот и все, жареные маринованные огурцы можно подавать к столу.