Ничто так не радует голодный желудок как мясо, да еще и жареное. С рецептом жареного мяса с грибами вы голодными не останетесь, даже угостить гостей сможете! Смотрим рецепт прямо сейчас.
Описание приготовления:
Хорошо приготовленное мясо - это всегда безумно вкусно. Постараюсь показать, как правильно пожарить мясо с грибами. Для приготовления жареного мяса с грибами советую использовать свинину, мясо более сочное и нежное. Я покупаю как на гуляш, порезанное кусочками. Грибы могут быть любыми, у меня в холодильнике оказалась пачка опят. Смотри рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мясо — 1 Килограмм
- Грибы — 1 Килограмм
- Лук — 3-4 Штук
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сметана — 200 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Жареное мясо с грибами""
Мясо промойте и порежьте кусочками, мелкими кусочками.
Лук порежьте полукольцами. Грибы пускай проварятся минут 5.
Обжариваем в масле сначала лук, потом к нему добавляем грибы.
Когда лучок станет золотистым, выкладываем на сковороду мясо. Следите, чтобы предварительно из грибов вся влага прожарилась, не было жидкости.
Хорошо перемешайте, накройте крышкой, пускай мясо томится в собственном соку.
Спустя 10 минут крышку снимаем, солим и перчим, ждем, пока испарится вся жидкость. Потом добавьте сметану и выдавленный чеснок. Жарим минут 5. Наше жареное мясо с грибами готово! Подавать можно с картофелем или овощами. Приятного аппетита!