Это удивительно простое и невероятно вкусное блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Для приготовления этого блюда вы можете использовать не только филе, но и кусочки курочки.
Описание приготовления:
Удивительно простой рецепт запеченной курицы с грибами с ароматными травами - это отличная идея для семейного обеда или ужина с гостями. Нежнейшее филе идеально сочетается с сочными грибочками.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Запеченная курица с грибами""
1. Соль, перец и прочие специи по вкусу истолочь в ступке. Это сделает блюдо более ароматным.
2. В небольшой мисочке соединить измельченный чеснок, свежую зелень (базилик, петрушка, укроп) и оливковое масло.
3. Для сочности и дополнительной пикантности в рецепт приготовления запеченной курицы с грибами можно использовать твердый сыр, который нужно нарезать не очень тонкими пластинками.
4. Филе вымыть, обсушить и надрезать не до конца.
5. Вложить в серединку ломтик сыра и немного заправки с зеленью.
6. Аккуратно завернуть филе и выложить в жаропрочную форму для запекания.
7. Также поступить и с остальными кусочками курицы. Грибы вымыть, обсушить и нарезать на 4-6 частей (в зависимости от размера). Выложить в форму.
8. Подсолить и поперчить сверху по вкусу. Выложить остатки заправки.
9. Отправить форму в разогретую духовку и запекать 40-50 минут, в зависимости от размера кусочков филе.
10. В процессе приготовления в форму можно подливать куриный или овощной бульон, чтобы было сочнее. Когда запеченная курица с грибами в домашних условиях готова, блюдо можно подавать к столу. По желанию можно дополнить его гарниром или салатом.