Праздники старшего поколения давно не обходятся без закусок в виде холодца и прочего. Сегодня я расскажу вам, как приготовить заливное и стать прекрасной хозяйкой для своей родни.
Описание приготовления:
Такое заливное готовится легко и быстро, а также будет прекрасной закуской для вашего стола. Подавайте заливное с горчицей или хреном. Заливное можете готовить из любого мяса или рыбы, особенно вкусное заливное получается из говяжьего языка. Также туда можете добавить отварную морковь или другие овощи для украшения.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Закуски / Заливное
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука
- Желатин — 7 Грамм
- Перепелиные яйца — 4 Штуки
- Перец и соль — По вкусу
- Перец красный — 1 Штука
- Петрушка — 1 Пучок
Количество порций: 4
Как приготовить ""Заливное (простой рецепт)""
1
Куриную грудку отварите до готовности и остудите. Бульон не выливайте.
2
В 1 стакане бульона растворите желатин, подогрейте немного и перемешайте.
3
Филе нарежьте кусочками, разложите в форму для заливного. Украсьте отваренными "в крутую" яйцами, листиками зелени и кусочками перца.
4
Залейте бульоном и оставьте в холодильнике для застывания.