Озадачены вопросом, как приготовить закуски к вину? Разнообразить традиционные варианты предлагаю очень интересной и совсем несложной идеей запеченных сырных шариков. Запоминайте и повторите дома!
Описание приготовления:
Сыр в сочетании с вином — это неизменная классика. Но, кроме канапе, можно придумать множество различных вариантов. На приготовление этой закуски у вас уйдет около 15 минут, а результатом вы точно удивите своих близких и гостей. Пикантная нотка меда будет очень кстати, так что рекомендую обязательно его добавить.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Козий сыр — 250 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Свежий базилик — 1-2 Чайных ложек
- Мед — 1-2 Чайных ложек
- Яйцо — 1 Штука
- Панировочные сухари — 1/2 Стакана
- Оливковое масло — 1-2 Чайных ложек
Количество порций: 6
Как приготовить ""Закуски к вину""
1. В глубокой мисочке соедините козий сыр, соль, перец, ложку меда и измельченного базилика. Тщательно перемешайте.
2. В одной мисочке взбейте яйцо, во вторую всыпьте панировочные сухари. Сформируйте из сыра небольшой шарик, окуните его в яйцо и обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Запекайте сырные шарики минут 10-12 до румяности. После дайте им минут 5 остыть. Перед подачей полейте оставшимся медом и присыпьте базиликом. Приятного аппетита!