После просмотра этого рецепта вы добавите в свой блокнот еще одно оригинальное блюдо, ведь здесь вы узнаете, как приготовить закуску "Морковки", очень простую, но невероятно красивую закуску.
Описание приготовления:
Благодаря множеству красивых блюд мы можем украсить праздничный стол. Сделать это можно с помощью такого блюда, как закуска "Морковки". Конусы в виде морковки, наполненные яичной начинкой с зеленью, станут очень хорошим вариантом летнего блюда. Тесто, приготовленное по этому рецепту, вы можете завернуть и в форме обычных корзинок и подавать с начинкой, но именно в виде морковок такая закуска привлечет внимание ваших родных и гостей!
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда в тесте / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Мука — 140 Грамм
- Сыр — 50 Грамм
- Сметана — 70-80 Миллилитров
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Паприка молотая — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Майонез — 2-3 Чайных ложек
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Закуска "Морковки"""
1. Приготовьте тесто: сметану смешайте с томатной пастой. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, сушеной молотой паприкой и солью. Добавьте томатную пасту.
2. Замесите тесто и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 2 часа. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте полоски шириной 2-2,5 см и накрутите их на конусы.
3. Выпекайте основу в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Приготовьте начинку: нарезанные кубиками яйца разомните вилкой, натрите чеснок, добавьте тертый сыр, майонез и соль.
4. Наполните остывшие трубочки начинкой с помощью кондитерского мешка и украсьте зеленью. Приятного аппетита!