Рецепт приготовления закуски из чернослива.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Бутерброды
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Чернослива без косточек — 200 Грамм
- Очищенных грецких орехов — 0,5 Стакана
- Чеснока — 2 Зубчика
- Лимонного сока — 1 Ст. ложка
- Сметаны — 100 Грамм
- Сахара — 2 Чайных ложки
- Соли — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Закуска из чернослива со взбитой сметаной""
Чернослив вымыть, сложить в жаропрочную посуду и поместить ее в кастрюлю с кипящей водой - для распаривания. Тем временем орехи и чеснок растолочь в однородную массу, добавить лимонный сок, перемешать.
На черносливе сделать аккуратный продольный надрез и положить внутрь немного ореховой массы. Сложить нафаршированный чернослив в салатницу.
Взбить венчиком сметану с сахаром и солью, добавить к черносливу.