Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!
Описание приготовления:
Смешайте все ингредиенты для пирога. Порежьте и подготовьте фруктовую часть. Уложите груши сверху пирога. Запекайте в режиме "Выпечка" 50 минут. Пирог готов!
Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Тесто / Груша / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Кислое молоко — 1 Стакан
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Сода — 1 Чайная ложка (без горки, гашеная)
- Фрукты — По вкусу (груши, яблоки, сливы, персики)
- Ванилин или ванильный сахар — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Выпечка из скисшего молока""
Подготовим продукты для пирога.
Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.
Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.
Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.
Белки взбейте до устойчивых пиков.
Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.
Готово.
Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".
Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!