Мед — полезный и вкусный продукт. А в выпечке он раскрывается по-новому. Расскажу вам отличный рецепт, как готовить выпечку из меда. Это будет ароматный медово-имбирный пирог с джемом. Объедение!
Описание приготовления:
Пирог получается очень сочным и вкусным. Его очень любят детки и взрослые. К тому же вместо джема, если его не любите, можно использовать вареную сгущенку или ореховую пасту. Для полдника и угощения к чаю это отличный вариант. Неоспоримым достоинством выпечки из меда является то, что она долго хранится, не черствея.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Яйца / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мед — 2 Ст. ложки
- Молоко — 120 Миллилитров
- Сахар — 180 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 1 Штука
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Орех мускатный — 1/2 Чайных ложки
- Имбирь молотый — 1 Щепотка
- Мука пшеничная — 4 Стакана
- Джем или варенье — 5-6 Ст. ложек
Количество порций: 6
Как приготовить ""Выпечка из меда""
1
Яичный желток взбейте с сахаром, добавьте молоко, растопленное масло и мед. Все хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
2
Добавьте специи. Потом потихоньку вводите просеянную муку. Обратите внимание, что дозировка муки указана приблизительно. Тесто должно быть мягким.
3
Разделите тесто на две части. Одну половинку раскатайте и уложите на дно формы для выпекания. У меня посуда для выпечки в форме сердца.
4
На этот слой выложите джем. Сверху накройте еще пластом теста и защипните края. Верх смажьте желтком. Я смазываю тонкой кисточкой, рисуя узоры. Тогда получится красивый эффект.
5
Форму для выпекания поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до готовности. Выпечка должна стать румяной, а на спичке при прокалывании не должно оставаться теста. Приятного аппетита!