Вкусный влажный творожный кулич непременно украсит ваш праздничный пасхальный стол. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить влажный творожный кулич, понадобится доступный набор ингредиентов: мука, разрыхлитель, сахар, творог, изюм и ванилин для аромата. Выпечка получается ароматная, воздушная и очень вкусная!
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 Грамм
- Творог — 150 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Сахар — 300 Грамм (200 грамм — для теста, 100 грамм — для глазури)
- Изюм — 80 Грамм
- Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Грамм
- Масло сливочное — 80 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить ""Влажный творожный кулич""
Подготовьте ингредиенты для приготовления влажного творожного кулича.
Смешайте творог и 200 грамм сахара в глубокой емкости.
Вбейте в миску 1 куриное яйцо и 1 желток. Белок оставьте для глазури.
Взболтайте яйца венчиком.
Влейте яичную смесь к творогу.
Растопите сливочное масло и остудите.
Влейте остывшее масло в тесто.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
Замесите тесто.
Добавьте изюм и снова перемешайте.
Так как тесто без дрожжей, ему не нужно подходить. Сразу выложите тесто в формы для выпекания. У меня бумажные. Наполните формы тестом наполовину.
Выпекайте куличи 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Оставшийся белок взбейте миксером, всыпьте 100 грамм сахара. Вбивайте пару минут и глазурь готова.
Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов получится 2 кулича весом по 350-400 грамм.
Светлой Пасхи!