Блюдо подойдет для вегетарианцев и для постящихся! Что особенно интересно, блюдо можно подать к столу как в сыром виде, так и в запеченном. Интересно? Заходите и посмотрите, как его приготовить.
Описание приготовления:
Эти фаршированные шампиньоны можно подать в сыром виде, или в охлажденном виде в качестве закуски, или как основное блюдо в виде горячего. Начинку можно менять по своему вкусу: для не постного питания прекрасно сюда подойдет сыр и чеснок, а для постящихся и вегетарианцев предлагаю заменить сливочный сыр на тофу. Очень простая закуска, её легко приготовить, но она эффектно смотрится на столе.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 5 Штук
- Чеснок — 3 Зубчика
- Базилик — 4 Штуки
- Вяленые помидоры — 5 Штук
- Сливочный сыр — 1 Ст. ложка (можно заменить на тофу для вегетарианцев)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Вегетарианские фаршированные грибочки""
1. У грибов удалите ножки.
2. Чеснок и помидоры нарежьте.
3. В чашу блендера положите помидоры с чесноком, базилик творожный сыр или тофу.
4. Измельчите до однородного состояния. Не забудьте посолить.
5. Выложите начинку в грибы.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
7. Или подайте в сыром виде. Приятного аппетита!