Полезная выпечка — это возможно! Никакого глютена и дрожжей, и тогда тесто будет правильным. А ещё возможно сделать вегетарианский вариант, в котором не будет яиц, но всё равно получится вкусно!
Описание приготовления:
Мы уберём из состава все привычные ингредиенты, а значит им стоит найти замену. Вместо муки — миндаль, вместо сахара — мёд, а вместо яиц — арахисовая паста. Я готова поделиться с вами тем, как приготовить веганское песочное печенье. Оно достаточно быстро делается. Изделия получаются рассыпчатыми и с выраженным ореховым вкусом.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Мёд / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Веганские блюда
Ингредиенты:
- Миндаль — 1 Стакан
- Арахисовая паста — 0,5 Стакана
- Мёд — 2 Ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,25 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Веганское песочное печенье""
Миндаль измельчите в крошку в комбайне или кофемолке.
Получившуюся крошку перемешайте с арахисовой пастой, солью, содой, мёдом и ванильным экстрактом. Замешайте тесто.
Из теста сделайте равные шарики небольшого размера. Создайте из них лепёшки, надавив вилкой, а затем выложите их на противень с пергаментной бумагой.
Запекайте печенье при 180 градусах в течение 7-10 минут до румяной корочки. Потом оставьте их на 20 минут при комнатной температуре. Приятного чаепития!