Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Если вы уже давно отчаялись найти подходящуй рецепт выпечки, которая бы не требовала слишком большого мастерства и усилий, тогда вы его нашли! Я вот, к примеру, очень не люблю работать с тестом, раскатывать его и так далее. Здесь же по факту я даже руки не замарала! Сам же кекс вкусный и нежный, советую попробовать!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки
- Бананы — 2 Штуки
- Творог — 500 Грамм
- Сгущенка — 100 Грамм (можно больше, можно меньше; на ваш вкус)
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Мука — 8 Ст. ложек
- Молоко — 6 Ст. ложек
- Масло растительное — 6 Ст. ложек
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Творожно банановый кекс""
1. Смешаем сначала отдельно яйца с сахаром. Лучше это делать миксером, чтобы масса увеличилась в объеме и стала пышной.
2. Дальше постепенно вводим в тесто молоко, разрыхлитель, масло и (в самом конце) муку и бананы, которые предварительно надо перетереть в пюре. Вымешаем однородное тесто.
3. Отдельно перетираем в блендере или миксере творог вместе со сгущенкой. Эту массу можно теперь смешать с первой, а можно выложить наверх, тогда будет как будто кекс с начинкой.
4. Запекаем такой кекс 40 минут в разогретой до 180 градусов в духовке. Готово!