Рецепт приготовления творожной запеканки в шоколадном штрейзеле. Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении данного блюда, являются: творог, сахар и какао.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сахар — 270 Грамм
- Какао — 3 Ст. ложки
- Яйца — 3 Штуки
- Крахмал — 1,5 Ст. ложки
- Творог — 500 Грамм
- Ванилин — 1 По вкусу
- Стружка кокосовая — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле""
1. В глубокой посуде смешиваем муку, сахар и какао. Добавляем сюда немного масла. Все хорошенько перетираем руками в шоколадную крошку.
2. Теперь смешиваем творог, яйца, сахар и кокосовую стружку, добавляем ванилин. Закладываем все в блендер, и перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Теперь добавляем крахмал и вновь перемешиваем.
3. В форму для запекания выкладываем половину приготовленной шоколадной крошки. Сверху на шоколадную крошку накладываем готовую творожную массу. И сверху вновь штрейзель.
4. Минут на сорок пять форму для запекания отправляем в аэрогриль (или разогретый духовой шкаф). Температуру устанавливаем двести пять градусов, скорость вентилятора средняя, ставим на среднюю решетку. После того как творожная запеканка будет готова, вытаскиваем ее и перекладываем на блюдо, даем немного остыть.