Ароматная, сладкая творожная начинка для ватрушек — и ваши ватрушки будут иметь ошеломительный успех. Даже дети, которые не очень любят творог, будут лакомиться ватрушками с такой вкусной начинкой!
Описание приготовления:
Начинка для ватрушек может быть разной: или сладкой, или соленой. Чаще всего ватрушки готовят со сладкой творожной начинкой. Основной рецепт приготовления творожной начинки для ватрушек перед вами, вы можете дополнить его и другими ингредиентами: добавить изюм, кусочки фруктов или шоколада. Если вам попался жидковатый творог, замените муку манкой и дайте начинке минут 30 постоять. Манка заберет лишнюю жидкость, набухнет, и начинка будет отличной. Этой начинки хватит на 10-12 средних ватрушек.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сметана
Блюдо: Начинки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 250-300 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки (нам понадобятся только желтки)
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 2/3 Ст. ложки (или 1 ст. ложка манки)
- Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
- Масло сливочное — 20 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить ""Творожная начинка для ватрушек""
Чтобы начинка была без крупинок, протираем творог через сито.
Добавляем к творогу все остальные ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким.
И все вместе тщательно перетираем-перемешиваем. Начинка готова.