Тушеная курица с рисом - супер блюдо, обладающее массой замечательных качеств! Куриное мясо получается очень мягким и нежным, овощи придают ему сочность, а рис делает блюдо сытным!
Описание приготовления:
Сперва обжариваем на сковороде куриное мясо, затем добавляем к нему порезанные овощи и специи. Чуть позже засыпаем промытый рис, а затем заливаем воду и томатный сок. Далее готовим по принципу плова: рис должен впитать в себя всю жидкость. Лучше ничего не перемешивать, готовить на маленьком огне и под крышкой. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 400 Грамм
- Рис — 1 Стакан
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Томатный сок — 1 Стакан
- Вода — 1 Стакан
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Тушеная курица с рисом""
На растительном масле обжариваем кусочки курочки до красивого золотистого цвета.
Добавляем мелко порезанные лук и перец, а также тертую морковь. Готовим еще 5-6 минут.
Кладем любимые специи и соль, перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
Засыпаем промытый рис, перемешиваем.
Вливаем томатный сок и воду. Тушим блюдо на медленном огне под крышкой примерно 20 минут. Рис должен впитать всю жидкость и полностью приготовиться.
Приятного аппетита!