Обожаю готовить курочку (цыпленка) в рукаве, мясо получается сочным. Можно сделать ее румяной, если открыть рукав в самом конце запекания. Расскажу, как приготовить цыпленка в духовке (в рукаве).
Описание приготовления:
Запекаю цыпленка в рукаве вместе с овощами, так мясо получится ароматным и пропитанным соками. Цыпленка можно подать с овощами, пюре (из картофеля, горошка, сельдерея) или салатом. Перед подачей разбираю его на небольшие кусочки, так удобнее кушать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
Ингредиенты:
- Цыпленок — 1 Штука (1-1,3 килограмма)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 5
Как приготовить ""Цыпленок в духовке (в рукаве)""
1
Цыпленка хорошенько вымойте и вытрите насухо салфетками.
2
В миску положите майонез (2-3 столовые ложки), чеснок пропустите через пресс, добавьте соль и перемешайте.
3
Натрите цыпленка смесью и выложите в рукав для запекания. Заверните плотно края и отправьте в разогретый заранее до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.
4
Готового цыпленка достаньте из духовки и из рукава. Разделите его порционно и посыпьте мелко рубленным зеленым луком. Лучше подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!