Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ваше усмотрение. Смотрим рецепт!
Описание приготовления:
Приготовьте торт со сметанным кремом, украсьте сезонными ягодами или фруктами и подайте к чаю в будний день или на праздник. Печем бисквит, готовим простой крем из сметаны и фантазируем над украшением!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Молоко — 100 Миллилитров
- Масло растительное без запаха — 100 Миллилитров
- Сахар — 150 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Уксус 9-проц. — 1 Ст. ложка
- Сметана — 450 Миллилитров (21-проц.)
- Загуститель для сметаны, упаковка — 1 Штука
- Сахарная пудра — 1,5 Ст. ложки
- Ягоды или фрукты — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Торт со сметанным кремом""
1. Приготовим продукты для бисквита и крема.
2. Готовим тесто для бисквита. Взбиваем сахар с яйцами до пышной пены.
3. Вводим остальные продукты для бисквита: уксус, соду, ванилин, молоко, масло, муку. Взбиваем миксером.
4. Готовое тесто должно быть однородный и не слишком густым.
5. Выпекаем бисквит удобным способом. В мультиварке в режиме "Выпечка" минут 50-55. В духовке - при температуре 180 градусов 45 минут.
6. Достаньте осторожно бисквит и дайте остыть полностью. После чего порежьте вдоль на три части.
7. Теперь приготовим сметанный крем. Для крема нужно обязательно предварительно охладить сметану. После чего перелить ее в высокую емкость для взбивания, добавить загуститель и пудру.
8. Взбиваем крем до загустения.
9. Каждый корж бисквита смазываем густым сметанным кремом.
10. Сверху торт также смажьте кремом.
11. С боков тоже нужно смазать торт.
12. Украсьте торт на ваше усмотрение. Дайте пропитаться час в холодном месте. Торт готов!