Предлагаю приготовить тёплый салат из овощей с оригинальным соусом на основе кетчупа и бальзамического уксуса. В этом рецепте гармонично сочетаются простые и сложные вкусы. Блюдо получается вполне самостоятельным, подойдёт для обеденной трапезы. Поэтому берите на заметку идею!
Описание приготовления:
Шпинат в рецепте можно заменить на рукколу. Также вкусно для такого тёплого салата использовать баклажан и болгарский перец.
Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 Штук
- Кабачок — 1 Штука
- Помидоры черри — 5-6 Штук
- Шпинат — 1/4 Пучка
- Кетчуп — 30 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Теплый салат из овощей с кетчупом""
Подготовьте ингредиенты.
Очистите картошку. Нарежьте кабачок и картошку кружочками толщиной полсантиметра.
Разогрейте гриль, смажьте маслом. Обжаривайте картофель и кабачок на гриле в течение 10-15 минут.
Для соуса смешайте кетчуп, бальзамический уксус и растительное масло. Посолите, поперчите.
Выложите овощи на гриле в тарелку, полейте соусом.
Украсьте зеленью и томатами черри, порезанными на четвертинки.
Приятного вам аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Шашлык из кабачков и баклажанов
Кабачки и баклажаны на гриле
Гриль в микроволновке
Овощи гриль в духовке
Овощи на гриле в духовке
Картофель на гриле
Картошка на гриле
Кабачки на гриле
Подборки рецептов:
Курица с картошкой в духовке98
Диетические блюда из кабачков27
Салаты из кабачков на зиму42
Кабачковая икра155
Суп картофельный236
Кабачки в духовке190
Картофель по деревенски48
Запеканка из кабачков72