Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.
Описание приготовления:
Вымойте и порежьте шампиньоны и овощи для салата. Заправьте салат специями, лимонным соком и маслом холодного отжима. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Огурец — 0,5 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 1 Пучок
- Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Кориандр — 1 Щепотка
- Масло холодного отжима — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Сыроедческие шампиньоны""
Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.
Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук — полукольцами.
Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!