Различные свежие компоненты. Настоящий итальянский сырный салат. Может быть подан как холодная закуска или главное блюдо.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды / Салаты
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла Буффало — 350 Грамм
- Красные помидоры — 225 Грамм
- Базилик — 10 Грамм (свежий)
- Оливкового масла — 3,5 Ст. ложки
- Ореганы — 4 Грамма
- Соль — 4 Грамма
- Перец — 4 Грамма
- Цукини — 120 Грамм
- Сельдерей — 85 Грамм
- Перцы — 85 Грамм
- Тимьян — 4 Грамма
Количество порций: 4
Как приготовить ""Сырный салат""
Порежьте кубиками овощи. Нагрейте масло, быстро обжарьте сельдерей, добавьте перцы, затем цукини. Приправьте солью, перцем и тимьяном. Готовьте в течение нескольких минут, помешивайте регулярно.
В это время, тонко нарежьте ломтиками помидоры и моцареллу.
Разложите помидоры и моцареллу поочерёдно на тарелку, и уложите овощи с тимьяном по середине. И украсьте блюдо свежими листьями базилика и ореганом.