Сегодня научу вас, как приготовить свинину с черносливом в духовке. Блюдо получается ароматное, сытное, с насыщенным вкусом, да еще и красивое на вид. Сам Бог велел на праздничный стол подавать!
Описание приготовления:
Относительно этого рецепта приготовления свинины с черносливом в духовке у наших хозяюшек может возникнуть только один вопрос - почему так мало картошки? Так вот, вы вправе добавлять ее в гораздо больших количествах, тогда получится сразу и мясо, и гарнир. Но я гарнир использовала в этом случае другой, а картошка просто "принимала удар на себя", - уж больно моя духовка любит сжигать блюда снизу! Так что расскажу, как сделать свинину с черносливом в духовке, а вы уж рецепт подстраивайте под себя!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
Ингредиенты:
- Свинина — 1 Килограмм
- Картофель — 2 Штуки
- Чернослив — 300 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Свинина с черносливом в духовке""
1. Свинину промываем, удаляем пленочки и лишний жирок. Обсушим мясо салфетками и натираем солью, перцем и специями. Оставим на 10 минут "отдохнуть".
2. За это время как раз успеете замочить чернослив в горячей воде и очистить и нарезать картофель.
3. Теперь в мясе делаем надрезы, и туда трамбуем кусочки отжатого чеснослива и чеснока.
4. Теперь помещаем мясо и картошку в пакет, заворачиваем края, и протыкаем иголкой пакет сверху, чтобы не лопнул в духовке.
5. В хорошо раскаленной духовке такое блюдо надо держать 40-50 минут. Приятного аппетита!