Вкусно потушить свинину кусочками на сковороде проще простого! Свинина жарится на сковороде, а затем тушится с маринованным луком. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир рекомендую картофель.
Описание приготовления:
Репчатый лук маринуется в простой смеси воды и уксуса. Свинину обжариваем на сковороде до легкой румяности, затем добавляем лук, специи, соль и перец. Продолжаем готовить до золотистости лука, вливаем немного воды и тушим до полной готовности мяса. На гарнир лучше всего подойдет вареный картофель. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 0,5 Килограмма
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Уксус — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Свинина кусочками на сковороде""
Нарежьте свинину кусочками среднего размера.
Репчатый лук режем полукольцами.
Холодную воду разводим с уксусом (1 к 10). Опускаем в маринад лук.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину до румяной корочки.
Добавляем на сковороду лук, специи, соль и перец.
Обжариваем, помешивая, пока лук не станет золотистым.
Вливаем немного воды и продолжаем тушить, пока вода не испарится и мясо полностью не приготовится.
Приятного аппетита!