Ищите вариант сытной и аппетитной закуски? Тогда попробуйте приготовить сосиски во фритюре в домашних условиях с хрустящей и очень вкусной корочкой. Перед таким блюдом невозможно устоять.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт сосисок во фритюре, которые станут отличной идеей для перекуса дома или на природе. Подавать такую закуску можно с любым соусом по вкусу. Особенно хороша она сочетается со стаканчиком холодного пива.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Закуски / Блюда в тесте
Ингредиенты:
- Сосиски — 7 Штук
- Молоко — 200-250 Грамм
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Мука кукурузная — 200 Грамм
- Мед — 20 Грамм
- Разрыхлитель — 20 Грамм
- Растительное масло — По вкусу (для фритюра)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 7
Как приготовить ""Сосиски во фритюре""
1. Для приготовления этого блюда понадобится довольно простой набор ингредиентов. Также потребуются длинные деревянные шпажки или палочки для шашлыка.
2. В глубокой мисочке нужно соединить пшеничную и кукурузную просеянную муку. Добавить разрыхлитель, соль и перец по вкусу. Все как следует перемешать. При желании в рецепт приготовления сосисок во фритюре можно использовать любимые специи.
3. Добавить к сухим ингредиентам мед и начать постепенно вливать молоко, взбивая тесто. Оно должно получиться однородным, без комочков и по консистенции похожим на густую сметану.
4. Сосиски нужно одеть на палочки, аккуратно проткнув их в середине. Разумеется, от их качества зависит вкус закуски.
5. Обвалять каждую сосиску со всех сторон в муке.
6. Затем окунуть в кляр так, чтобы он полностью покрыл сосиску.
7. Выложить их в хорошо разогретое масло. Жарить сосиски во фритюре в домашних условиях до хорошего румяного цвета.
8. После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
9. Вот такой простой рецепт сосисок во фритюре. Обязательно попробуйте приготовить их дома.