Как можно удивить своих домашних, если у вас на кухне макароны да сосиски? Постойте, вы собрались просто всё отварить и подать? Я предлагаю кое-что поинтересней! Это блюдо разнообразит ваше меню.
Описание приготовления:
Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить сосиски под соусом с макаронами. Будет немного подготовки, а потом всё отправится в духовку. По вашему желанию в состав может быть добавлен сыр, помидоры и зелень. В итоге вы получите что-то среднее между пастой и запеканкой. Просто пальчики оближите!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Макароны — 200 Грамм
- Сосиски или сардельки — 2-3 Штук
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Красный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 0,5 Ст. ложки
- Вода — 100-150 Миллилитров
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Сахар белый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Сосиски под соусом с макаронами""
1. Подготовьте необходимые продукты.
2. Для начала отварите макароны до состояния "аль денте" в кипящей подсоленной воде. Потом промойте их.
3. В это время нарежьте сосиски или сардельки тонкими кружками.
4. Теперь займитесь соусом. В сотейнике разогрейте растительное масло с красным перцем.
5. Затем добавьте сливочное масло и томатную пасту. Помешивая, обжарьте продукты 30 секунд.
6. Потом влейте воду, всыпьте сахар, соль и чёрный перец по вкусу. Постоянно мешайте соус ещё 1 минуту на среднем огне.
7. После этого в форму для выпечки выложите макароны. Сверху — сосиски.
8. Полейте блюдо томатным соусом.
9. Запекайте в духовке в течение 15 минут, а затем сразу подавайте. Приятного аппетита!