Сорбе из папайи в летнюю жару освежает лучше любого мороженого. Один из моих самых любимых десертов.
Описание приготовления:
Рецепт сорбе из папайи - очень универсальная штука, поскольку практически аналогично можно приготовить, скажем, сорбе из дыни или арбуза. Принцип один и тот же. Этот десерт по вкусу и консистенции очень напоминает мороженое, однако вкус сорбе более насыщенный и яркий. Да и визуально такой десерт выглядит просто прекрасно.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Папайя
Блюдо: Десерты
География кухни: Африканская
Ингредиенты:
- Папайя — 600 Грамм
- Сыр филадельфия — 3 Ст. ложки
- Мед — 3 Ст. ложки
- Лайм — 1/2 Штуки
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Сорбе из папайи""
Папайю необходимо очистить от кожуры и косточек, а затем измельчить в блендере до консистенции пюре.
Добавляем все остальные ингредиенты - мед, сливочный сыр и сок половины лайма. Перемешиваем.
Переливаем массу в контейнер и ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.
Застывший десерт достаем из морозилки и еще раз взбиваем при помощи блендера. Кладем обратно в контейнер - и вновь на пару часов в морозилку. Готово!