Хоть в пир, хоть в мир! Отличное горячее блюдо для всей семьи. Очень простое в приготовлении. Выручит хозяйку к обеду или ужину и вполне подойдет для небольшого семейного праздника.
Описание приготовления:
Если готовить без майонеза, то блюдо будет вполне себе диетическое. Можно исключить его совсем или заменить на сметану. Если располагаете временем, то курицу можно заранее замариновать. Рассказываю, как приготовить слоеную картошку с курицей.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / лучшедома
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе курицы — 800-850 Грамм
- Картофель — 800 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
- Сыр — 150 Грамм (твердый)
- Масло растительное — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
- Лук репчатый — 1 Штука (небольшой)
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Слоеная картошка с курицей""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук почистите и помойте. Куриное филе тоже помойте и промокните бумажным полотенцем.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Филе курицы нарежьте небольшими пластинами. 2/3 курицы выложите на дно формы. Посолите и поперчите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами и выложите следующим слоем.
Картофель нарежьте брусочками, половину картофеля выложите на лук. Посолите по вкусу.
Затем выложите оставшуюся курицу, посолите и поперчите по вкусу. И оставшийся картофель. Яйцо взбейте вилкой с майонезом, и с помощью силиконовой кисти смажьте блюдо. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.
Затем посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 10-12 минут. Блюдо готово!
Подавайте с салатом из овощей. Приятного аппетита!