Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами - лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем.
Описание приготовления:
Чем мне нравится готовить рыбу, так это тем, что особых усилий это не требует. Берешь тушку и запекаешь. Для приготовления скумбрии в фольге в духовке нам понадобится свежая рыбка. Скумбрия сама по себе очень полезна, да и очень вкусная - не только в консервированном виде, но и в запеченном. Предварительно рыбку выпотрошите, промойте, удалите все лишнее. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1-2 Штук
- Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
- Специи, соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Скумбрия в фольге в духовке""
Из специи советую взять смесь перцев - душистый, черный, молотый, в целом - все, какие найдете.
Хорошенько смажьте специями рыбку. Заверните как следует в фольгу. Отправьте в духовку на минут 35 при 190 С. Тем временем, режем овощи свежие для подачи блюда.
Можно порубить зелень, взять лук, помидоры, лимончик - они прекрасно сочетаются с рыбой. Фольгу откройте и дайте еще рыбке позапекаться минут 10 - чтобы была золотистая корочка. Наша скумбрия в фольге в духовке готова! Украшаем овощами и подаем. Приятного аппетита!