Не пугайтесь названия! Шоколадный фадж с маршмеллоу - это весьма простой и доступный десерт. Если любите шоколадные десерты - вам должно понравиться.
Описание приготовления:
Шоколадный фадж с маршмеллоу, по своей сути, очень близок нашему ленивому пирогу - та же сгущенка, тот же шоколад, тот же принцип застывания, и лишь маршмеллоу придает десерту нечто особенное. Десерт подкупает своей простотой приготовления и немногочисленностью ингредиентов. Получается, конечно, до жути калорийным, поэтому важно не переусердствовать :) Удачи!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Маршмеллоу
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Сгущенка — 400 Грамм
- Шоколад горький — 200 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Кешью (орехи) — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Маршмеллоу — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Шоколадный фадж с маршмеллоу""
Берем форму, в которой будет застывать наш шоколадный фадж. Застилаем ее пекарской бумагой, на нее выкладываем маршмеллоу.
Орехи кешью измельчаем - не в порошок, конечно, но мелко.
В кастрюльке подогреваем сгущенное молоко, бросаем туда кусочки шоколада. Растапливаем.
Когда шоколад растопится - добавляем кусок сливочного масла и соль. Растапливаем и их.
Получившуюся массу снимаем с огня, добавляем в нее кешью.
Хорошенько перемешиваем.
Выливаем получившуюся массу в форму для застывания поверх маршмеллоу.
Часов на 12 ставим фадж в морозилку, после чего его можно подавать (разумеется, слегка оттаявшим). Хранить можно в холодильнике.