Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока - любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт, как приготовить шоколадное печенье. Готовить его легко и просто, выпекается печенье быстро. Но советую не есть его сразу, а дать ему полностью остыть. Намного вкуснее песочное печенье становится на следующий день.
Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Ванилин — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 300 Грамм
- Какао-порошок — 40 Грамм
Количество порций: 5
Как приготовить ""Шоколадное печенье""
Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
Муку и какао-порошок просейте в миску. Сливочное масло, сахар, ванилин, яйцо перемешайте миксером до однородности.
Добавьте сухую смесь из муки и какао, замесите мягкое однородное тесто, соберите его в шар.
Разделите шоколадное тесто на 2-3 части. Раскатайте на пергаменте для выпечке в пласт, толщиной 5 мм, вырубите печенье.
Поставьте печенье выпекаться в разогретую до 180ºС (360ºF) духовку на 12-15 минут.
Печенье остудите полностью, храните в плотно закрытой емкости. Приятного аппетита!