Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому нужно делать много!
Описание приготовления:
Эта вкусная и быстрая в приготовлении закуска очень популярна в моей семье. Готовим мы грибы с разной начинкой, а сегодня я расскажу вам, как приготовить шампиньоны с сыром и чесноком в духовке. Этот вариант начинки для шляпок шампиньонов самый простой, и с приготовлением этой закуски у вас не должно возникнуть никаких проблем. Готовим?
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400-500 Грамм (выбирайте крупные грибы)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Масло растительное — 0,5 Ст. ложки (для смазывания противня)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке""
Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп.
Сыр натираем на средней терке.
Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.
Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов.
Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки.