Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сало солёное с чесноком! Попробуйте, вам точно понравится: с черным хлебушком и чесноком просто идеальная закуска получится! Рекомендую!
Описание приготовления:
Классический рецепт сала солёного с чесноком — прямо перед вами. Рекомендую всем попробовать, а в особенности тем, кто очень любит такие вот простые и, если так можно выразиться, "народные" закуски. Рекомендую всем попробовать, это очень вкусно и сытно!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Соль
Блюдо: Закуски / Соленое
Ингредиенты:
- Сало — 1 Килограмм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец красный — 0.5 Чайных ложки
- Перец черный — 0.5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу (много)
- Лавровый лист — 3-4 Штук
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Сало солёное с чесноком""
1. Шкурку тщательно поскоблим ножом. Нарезаем сало кусками. Смешаем отдельно все специи, натрем ими каждый кусок.
2. На дно банки выложите лавровый листок и уложите куски сала с чесноком. Банку прикройте, дать пару дней постоять при комнатной температуре, затем уберите в прохладное место.
3. Через 4-5 дней уже будет готово! Охладим хорошенько, нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу!