Название этого салата говорит само за себя. Он достаточно сытный, чтобы накормить папу — взрослого мужчину. А это немаловажно для большой и дружной семьи. Смотрите, как приготовить салат "Сытый папа".
Описание приготовления:
Многие из нас в "штыки" принимают салаты с майонезом. Я, конечно, не фанатка этого соуса, но почему бы не приготовить его самостоятельно и не разнообразить семейное меню салатами с ним. Тем более, что в этом блюде майонез, по-моему, к месту.
Если у вас есть готовая отварная грудка, то салат приготовить легко и быстро. Он получается нежным и сытным. Так что салат "Сытый папа" понравится не только мужчинам, но и женщинам.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Яйца / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 Грамм
- Яйца — 5 Штук
- Шампиньоны — 1 Штука (консервированные; банка - 400 мл)
- Огурец маринованный — 2 Штуки
- Огурец свежий — 100 Грамм (или кабачок)
- Лук — 1 Штука
- Сыр — 50 Грамм
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец болгаский — 1 Штука (красный)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат "Сытый папа"""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите; с шампиньонов слейте маринад.
Куриную грудку и яйца нарежьте кубиками одинакового размера, один желток оставьте для украшения.
Лук измельчите, грибы нарежьте на 2-4 части . Если лук сильно горчит, замаринуйте его в 1 ст.л. лимонного сока на 5 минут.
Огурцы и свежий молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками.
Перемешайте все, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат на плоское блюдо в виде купола, присыпьте тертым сыром. Красный перец нарежьте тонкими полосками, выложите из них цветок, серединку присыпьте тертым желтком. Приятного аппетита!