Этот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении!
Описание приготовления:
Салатик получается очень пикантный, легкий, но в то же время сытный. Главная задача в процессе приготовления - проследить, чтобы теплые ингредиенты (курица и фасоль) сохранили свою температуру до самой подачи. держите их в закрытой посуде, а еще лучше - поставьте в слегка нагретую духовку.
Доступность ингредиентов делает рецепт приготовления этого салата со стручковой фасолью легко воспроизводимым практически в любых условиях. Так что проблем у вас возникнуть не должно ;) Кстати, курицу для этого салата можно не только пожарить, но и сварить - тогда он получится практически диетическим. А при отсутствии винного уксуса замените его лимонным соком - получится ничуть не хуже.
Ну, вроде бы всё! Поехали?
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Куриная грудка / Куриное филе / Cтручковая фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая — 300 Грамм
- Куриное филе или грудка — 1 Штука
- Помидоры — 150 Грамм (лучше всего черри)
- Пекинская капуста — 150 Грамм
- Масло сливочное — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Уксус винный — 1-2 Ст. ложек
- Соевый соус — 2-3 Ст. ложек
- Кунжут — По вкусу
- Зеленый лук — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат со стручковой фасолью""
В кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные "лепестки" мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.
Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.
Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.
Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.
На сухой сковороде поджарить кунжут.
Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!