Если вы любите вкусные и сытные салаты, советую приготовить этот салат с курицей и маслинами. Салат, скорее, зимний, потому очень питательный. Его можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Описание приготовления:
К салату вместо соленых огурцов можете добавить болгарский перец и репчатый лук, получится тоже очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Маслины
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Маслины — 20 Штук
- Соленые огурцы — 4-5 Штук
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат с маслинами и курицей""
Как уже было сказано, этот салатик - очень сытный. К нему не потребуется дополнений в виде гарнира и он вполне может стать самостоятельным блюдом, например, на ужин. Итак, возьмем какую-нибудь глубокую емкость и начинаем нарезать в нее все ингредиенты. Вначале, предварительно отваренные и охлажденные, 2 куриных яйца.
Также предварительно отварим и охладим куриное филе и тоже отправим порезанным к яйцам.
После этого мелко порубим 5 маринованных огурчиков. Но, если вы хотите, чтобы ваш салат был не такой сочный, то можете взять огурцов поменьше, например, штучки 3.
Сыр нарезаем на мелкие кубики, а можно натереть на крупной терке, тут уж как говорится, кто на что горазд. Сыр отправляем в салатницу к курице и яйцам, огурцам.
Штук 20 маслин разрежем на половинки и добавим к салату. Советую маслины предварительно промокнуть бумажным полотенцем. Хотя лучше будет, если вы их нарежете на колечки. Поперчим, заправим майонезом и перемешаем. Соль в этот салат добавлять не надо, так как в нем несколько соленых ингредиентов, которых вполне достаточно для вкуса.