Вкуснейший салат с фрукта хурмы с добавлением грецких орехов
Описание приготовления:
Нарезать белые части лука на фрагменты 5 см длинной и отварить в кастрюле с подсоленной водой, затем заправить лук соусом из смеси винного уксуса, лимонного сока, масла грецких орехов, горчицы, молотых грецких орехов и сливок. В первую очередь смешиваем уксус и горчицу, затем вливаем масло тонкой струйкой, взбиваем и перемешиваем со сметаной, сливками и орехами.
Посыпаем порей под соусом петрушкой и добавляем тонкие ломтики хурмы.
Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На обед / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Хурма — 2 Штуки
- Петрушка — 20 Грамм
- Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
- Белый винный уксус — 2 Ст. ложки
- Масло грецкого ореха — 100 Миллилитров
- Сметана — 200 Грамм
- Лук-порей — 12 Штук
- Соль — - По вкусу
- Молотый перец — - По вкусу
Количество порций: 2