Давайте сегодня попробуем приготовить одно из самых оригинальных блюд, которые я пробовала - салат с курицей и дыней. Этот салат придется по вкусу всем любителям острых и сладковатых блюд.
Описание приготовления:
Курица и ананас – сочетание великолепное, не так ли? Но его может оставить далеко позади сочетание курицы с дыней, которая в спелом виде намного слаще и ароматнее ананаса.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм
- Яйцо куриное — 2-3 Штук
- Дыня — 200 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Лимон — 0.5 Штуки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат с дыней и курицей""
Для начала поставьте отвариваться на огонь курицу в подсоленной воде. А яйца, которые сварятся у вас за 10 минут на среднем огне сначала оставьте в холодной воде, а потом почистите их и порежьте на дольки. если у вас есть перепелиные яйца, то можете заменить ими куриные, только резать их нужно будет на половинки.
К тому времени, как курица сварится ей также нужно дать остыть, а затем мясо порвать на вот такие вот волокна.
Берем 200 грамм дыни, по моим меркам, это, примерно, 2 дольки (1,5). Дыню нужно порезать на кубики, не совсем крупные, даже средние.
Все ингредиенты пока отставляем в сторонку и давайте займемся соусом для салата. Для этого в миску выливаем 2 столовые ложки растительного масла, к нему добавляем щепотку черного молотого перца, выдавливаем сок из половинки лимона и добавляем горчицу, все хорошенечко перемешиваем.
Салат раскладываем по тарелкам и поливаем нашим соусом. Соуса использовать по чуть-чуть на каждую порцию, чтобы он не сильно перебивал вкус продуктов. Приятного аппетита!