У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Салат "Мария" мною горячо любим. В нем, на первый взгляд, нет ничего особенного, но сочетание продуктов салата создают неповторимый вкус.
В зимний период года я готовлю егос маринованным луком. Тоже очень вкусно получается. Смотрите и запоминайте, как приготовить салат "Мария".
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Орехи / Грецкие орехи / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Балык — 200 Грамм
- Колбаса нескольких сортов — 300 Грамм
- Горошек консервированный — 1 Штука (в банках)
- Грецкий орех — 100 Грамм
- Зелень, лук — По вкусу
- Чернослив — 50 Грамм
- Майонез — Часть
Количество порций: 6
Как приготовить ""Салат "Мария"""
Для приготовления салата "Мария" следует взять несколько видов готовых копченых изделий. Я беру балык и колбасу разных видов. Балык нарезаю мелкой соломкой.
Сырокопченую колбасу нарезаем такой же соломкой.
Подготовленные копчености сложите в мисочку. Добавьте к ним консервированный горошек.
Добавьте дробленый грецкий орех. Мои ядра ореха я просто порезала, но можно перебить их в блендере (так будет быстрее).
Измельчите промытый чернослив, добавьте его в салатник. Для приготовления данного салата лучше брать вяленый чернослив, а не копченый. Такой чернослив полезнее и вкуснее. Добавьте в салат любую измельченную зелень. Я беру только лук, но от разнообразия зелени салат только будет лучше.
Салат заправьте майонезом. Поперчите по вкусу. Соль я не добавляю. Подайте готовый салат к столу.