Восточная кухня, так же как и сам восток часто остаются для наших хозяек загадкой. Блюда очень вкусны, а вот как их готовить неясно. Попробуем приподнять завесу и приготовить одно из таких блюд.
Описание приготовления:
Порадуйте своих домочадцев корейской кухней. Порежьте рыбу без косточек полосками и поставьте мариноваться в уксусной кислоте. По истечению 40 минут добавьте к ней порезанные лук, чеснок и острый перец, а также специи и соевый соус. Хорошо перемешайте и оставьте еще на час. Затем можно подать на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свежая рыба — 1 Килограмм
- Лук — 3 Штуки
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Красный острый перец — 1 Штука
- Сухая смесь кинзы и зиры — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Уксусная кислота 70 % — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Салат хе с рыбой""
Удалите из рыбы косточки, порежьте полосками, смешайте с уксусной кислотой и оставьте мариноваться в течение 40 минут. Каждые 10 минут перемешивайте.
Нарежьте лук и чеснок. Лук немного придавите руками, чтобы он пустил сок.
Порежьте острый перец и подготовьте сухие специи.
В подоспевшую рыбку добавьте лук, чеснок, специи и соевый соус. Хорошо перемешайте и оставьте еще на час. Затем можно подать на стол.