Пряный салат из яблок и огурцов порадует вас не только новыми вкусовыми ощущениями, но и доступностью ингредиентов. Яркий, оригинальный, насыщенный - такой салат не может не понравиться!
Описание приготовления:
Единственное условие, которое нужно непременно учесть - яблоки должны быть крепкими, сочными и, лучше всего, кисло-сладкими. Рыхлые и перезревшие фрукты для этого блюда категорически не подходят!
Во всем остальном рецепт салата из яблок и огурцов порадует вас простотой приготовления и незамысловатостью ингредиентов.
Ну что, хотите узнать, как приготовить салат из яблок и огурцов? Тогда - вперед!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яблоки — 2-3 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Лук репчатый красный — 1 Штука
- Перец стручковый острый — 1/2 Штуки
- Мёд — 2 Ст. ложки
- Лимон — 1/2 Штуки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Укроп — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Салат из яблок и огурцов""
Огурцы вымыть, обсушить и разрезать - сначала вдоль, а затем поперек, на довольно толстые ломтики.
Избавить от семян и измельчить острый перец.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Вымыть, обсушить и измельчить укроп.
Выдавить сок из половинки лимона.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками: тонкими или крупными в данном случае - дело вкуса:).
Яблоки сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Остатки лимонного сока смешать с медом, оливковым маслом, солью и душистым перцем.
Все ингредиенты переложить в кастрюлю, заправить и перемешать. закрыть крышкой и убрать в холодильник хотя бы на несколько часов. Острый и сладкий одновременно, салат из яблок и огурцов станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса, и несомненно украсит ваш стол. Приятного аппетита!