Просто, быстро и вкусно - это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления салата из овощей с брокколи вы можете взять не только помидоры черри, но и обычные. Кстати, в случае отсутствии сметаны можете заменить ее на оливковое или подсолнечное масло. Тогда салат станет еще и постным!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 Штук
- Брокколи — 300-400 Грамм
- Зеленый лук — 2-3 Штук
- Специи — По вкусу
- Сметана или йогурт натуральный — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Салат из брокколи и овощей""
Подготовьте все ингредиенты. Если не нашли йогурт без добавок, замените его чашкой сметаны. Брокколи может быть свежими или замороженными. В последнем случае их стоит отварить в подсоленной воде.
Порежьте небольшими кубиками огурец, кожуру с него можно не счищать, если не горчит. Помидоры режем на половинки. Брокколи разделите на соцветия. Лучок порежьте кольцами.
Все перемешайте и заправьте сметаной или йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу. Вот салат из брокколи и овощей готов. Приятного аппетита!