Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии с соусом из майонеза, петрушки, горчицы и хрена.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 230 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой, отложить в сторону.
Взбить яйцо в широкой неглубокой миске, приправить солью и перцем. В другой миске смешать панировочные сухари, приправу и масло. Окунуть рыбу в яйцо, давая стечь излишкам, а затем обвалять в панировочных сухарях. Выложить на подготовленный противень.
Выпекать до слегка коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Между тем в небольшой миске смешать вместе майонез, зелень петрушки, горчицу, лимонный сок и хрен, приправить солью и перцем. Подавать рыбные палочки с соусом и дольками лимона.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Большое яйцо — 1 Штука
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Приправы Олд-Бэй — 1 Ст. ложка
- Оливкового масла — 2 Ст. ложки
- Филе тилапии — 650 Грамм
- Легкого майонеза — 1/2 Стакана
- Свежей петрушки — 1/4 Стакана
- Горчицы — 1 Ст. ложка
- Лимонного сока — 1 Ст. ложка
- хрена — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4