Когда хочется сделать несложную, оригинальную и вкусную закуску, то поиск нужного рецепта может занять много времени. Предлагаю вам взять на заметку этот классный вариант рулетиков из сладкого перца.
Описание приготовления:
Перед вами оригинальная и довольно простая идея, как приготовить рулетики из запеченного перца с сыром и орегано. Это отличный вариант для тех, кто любит легкие закуски. Насыщенный, ароматный вкус перца в сочетании нежной сырной начинкой — это потрясающе красиво и вкусно! На весь процесс у вас уйдет около получаса, так что обязательно советую разнообразить свой стол этой интересной закуской.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 3 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сливочный сыр — 200 Грамм
- Соль и перец — 1 Щепотка
- Орегано — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Рулетики из запеченного перца с сыром и орегано""
1. Очистите от семян и вымойте сладкий перец. Лучше всего использовать красный, он классно смотрится на столе.
2. Половинки перца выложите на противень, застеленный пергаментом. Полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую предварительно до 210 градусов духовку.
3. Запекается перец около 15 минут, пока не появится аппетитная корочка. После достаньте его из духовки, накройте противень фольгой (можно переложить перец в глубокую мисочку и накрыть крышкой) и оставьте еще минут на 10. Потом аккуратно снимите кожицу и нарежьте мякоть перца тонкими полосочками.
4. Для приготовления начинки в глубокую мисочку отправьте сыр, разомните его. Добавьте соль, перец, орегано и всё перемешайте.
5. Аккуратно заверните начинку в полосочку перца, закрепите зубочисткой. Красота! Подавать закуску к столу можно сразу же. Приятного аппетита!