Рецепт приготовления оригинального блюда из индейки с сыром и рисом в качестве гарнира.
Описание приготовления:
1. Отварить 2 пакетика риса в кипящей подсоленной воде (10 мин). Слить жидкость из консервированных перцев, нарезать примерно 50 г и смешать с сыром и 100 г отварного риса.
2. Промыть тонкие стейки индейки, подсушить, приправить каждую солью и перцем, выложить на каждый кусочек индейки по порции сырной массы.
3. Завернуть шницели в рулет, закрепить зубочистками. Поместить рулеты в сковороду с горячим маслом, залить бульоном и варить около 15-20 минут.
4.Нарезать остальной перец, обжаривать в сковороде, приправить по вкусу. Смешать с оставшемся отварным рисом.
5. Нарезать готовый рулет на кусочки, подавать с рисом, перчиком и соусом.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Рис — 250 Грамм
- Консервированные перцы паприка — 340 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Тонкие стейки индейки — 4 Штуки
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Куриный бульон — 400 Миллилитров
- Темный связующий соус — 1 По вкусу
Количество порций: 4