Этот индийский десерт просто невероятно вкусный. Как и все блюда Индии, содержит много пряностей, поэтому имеет неповторимый аромат. Кроме того, здесь грецкие орехи, цукаты и стружка кокоса. Вкусно!
Описание приготовления:
Этот индийский десерт на основе манной крупы с орехами, цукатами и пряностями придётся по вкусу и взрослым, и детям. Очень просто готовится, цукаты и орехи можно менять на другие начинки. Пряности придают этому десерту необыкновенный аромат, сгущённое молоко — сладость, а кокосовая стружка — небольшую хрустинку. В общем, это то, что нужно к домашнему чаепитию.
Назначение: Для детей / На десерт / Фуршет
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Манка / Грецкие орехи / Ваниль / Специи, пряности, приправы / Ванилин
Блюдо: Сладкое
География кухни: Индийская / Восточная
Ингредиенты:
- Семолина — 200 Грамм (Манная крупа)
- Масло топленое — 50 Грамм
- Орехи грецкие — 50 Грамм
- Цукаты — 1 Ст. ложка
- Кокосовая стружка — 40 Грамм
- Молоко сгущенное — 150 Грамм
- Молоко — 40 Миллилитров
- Ванилин — 1/4 Чайных ложки
- Кардамон — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Рава ладу""
Орехи и цукаты порубите.
На сковороде растопите половину масла, добавьте семолину, орехи. Обжаривайте около 10 минут до кремового цвета.
Добавьте кокосовую стружку, обжаривайте минут 5.
Добавьте специи, молоко, сгущенное молоко. Томите, пока масса не загустеет.
Добавьте оставшееся масло, цукаты, перемешайте.
Влажными руками слепите шарики.
Подайте к чаю! Приятного аппетита!