Рецепт приготовления сладкого картофеля, приправленного тмином, паприкой и имбирем, с лаймом.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать сладкий картофель пополам вдоль, а затем каждый ломтик разрезать еще на 3 части. Выложить сладкий картофель в миску и перемешать с оливковым маслом, тмином, паприкой, имбирем и кайенским перцем. Приправить солью и свежемолотым белым перцем по вкусу.
Упорядочить сладкий картофель в один слой на листе для выпечки. Выпекать, пока картофель не станет золотистым, около 15 минут. Перевернуть и продолжать обжаривать картофель до золотистого цвета с другой стороны, около 15 минут.
Вынуть картофель из духовки, приправить солью и перцем. Украсить ломтиками лайма и подавать.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Лайм
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Средних сладких картофеля (около 1,3 кг) — 4 Штуки
- Оливкового масла — 3 Ст. ложки
- Молотого тмина — 2 Чайных ложки
- Паприки — 1 Чайная ложка
- Молотого имбиря — 1 Чайная ложка
- Кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
- Соль и свежемолотый белый перец — - По вкусу
- Ломтики лайма — - По вкусу
Количество порций: 6