Домашняя простокваша намного вкуснее и полезнее чем магазинная, а готовится она очень просто. Тогда зачем переплачивать деньги и покупать в магазине. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для простокваши берите только настоящее коровье молоко и сметану высокой жирности, тогда она получится очень вкусной. Простокваша прекрасно заменит магазинный кефир. В нее можно добавить сахар, варенье или дополнить ее ягодами и фруктами. Хранится такой напиток в течение трех дней в холодильнике.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Молочные / По-деревенски
Ингредиенты:
- Молоко — 1 Литр
- Сметана — 4 Ст. ложки (25% жирности)
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Простокваша из молока в домашних условиях""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления простокваши из молока в домашних условиях.
Молоко доведите до кипения, остудите до температуры 25 градусов и снимите пенку. Добавьте в кастрюлю с молоком сметану и перемешайте.
Закройте кастрюлю крышкой и поставьте в кастрюлю большего размера с сильно теплой водой. Она должна быть в уровень молока. Закутайте в одеяло и оставьте на 3-4 часа.
Спустя время достаньте кастрюлю с простоквашей, остудите и уберите в холодильник на 8 часов. Наша простокваша из молока в домашних условиях готова.
Приятного аппетита!